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Academic Year/course: 2022/23

627 - Master's Degree in Circular Economy

69754 - Eco‐innovation and sectoral management


Syllabus Information

Academic Year:
2022/23
Subject:
69754 - Eco‐innovation and sectoral management
Faculty / School:
100 - Facultad de Ciencias
Degree:
627 - Master's Degree in Circular Economy
ECTS:
6.0
Year:
01
Semester:
First semester
Subject Type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

1.1. Aims of the course

The Eco-innovation and sector management course allows us to know the current situation of the different economic sectors concerning the Circular Economy and the characteristics necessary for innovation in the Circular Economy. These approaches and objectives are aligned with Sustainable Development Goal (SDG) No. 12 (Responsible Consumption and Production) of the United Nations 2030 Agenda (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/),  in such a way that the acquisition of the learning results of the course provides training and competence to contribute to a certain extent to its achievement.  

1.2. Context and importance of this course in the degree

The Eco-innovation and sectoral management course is taught in the first semester to all students of the Master's Degree in Circular Economy. The subject is taught from the University of Lleida.

1.3. Recommendations to take this course

Regular use of the teaching platform and daily study of the concepts presented are recommended, with special emphasis on solving practical activities. Likewise, it is vital to consult the doubts and questions that pose difficulties in the teaching and learning process, for which personalised tutorials should be used.  

2. Learning goals

2.1. Competences

BASIC COMPETENCES

CB6 - Have demonstrated knowledge and understanding that is founded upon and extends and/or enhances that typically associated with the first cycle, and that provides a basis or opportunity for originality in developing and/or applying ideas, often within a research context.

CB7 - Can apply their knowledge and understanding, and problem solving abilities in new or unfamiliar environments within broader (or multidisciplinary) contexts related to their field of study.

CB8 - Have the ability to integrate knowledge and handle complexity, and formulate judgements with incomplete or limited information, but that include reflecting on social and ethical responsibilities linked to the application of their knowledge and judgements.

CB9 - Can communicate their conclusions, and the knowledge and rationale underpinning these, to specialist and nonspecialist audiences clearly and unambiguously.

CB10 - Have the learning skills to allow them to continue to study in a manner that may be largely self-directed or autonomous.

GENERAL COMPETENCES

CG1 - Obtain information in Spanish and English using information technologies efficiently

CG2 - Manage, critically analyse and synthesise information

CG3 - Critically reflect in a systemic way and using causal relationships

CG4 - Formulate, analyse, evaluate and compare in a multidisciplinary way new or alternative solutions for different problems

CG5 - Work in interdisciplinary groups

CG6 - Transmit information efficiently through information and communication technologies

CG7 - Develop management skills (decision making, goal setting, problem definition, design, and evaluation)

CG8 - Properly manage available resources on time

SPECIFIC COMPETENCES

CE5 - Understand the life cycle and the fundamentals of eco-design

CE6 - Apply the principles of Circular Economy management  

2.2. Learning goals

The student, passing this subject, achieves the following results:

1. Know the current situation of the main economic sectors concerning Circular Economy.

2. Learn about eco-innovation methods in cases of different economic sectors.

3. To be able to analyse the current process of designing new products and services and identify those key points that translate into a potentially negative environmental impact.

4. Know the main characteristics of materials from the point of view of sustainability, durability, recycling, and minimising the impact on the environment and human health.

5. Be able to apply the basic tools of ecological and sustainable product design.

6. Being able to design products, processes, and services with "cradle to cradle" criteria.

2.3. Importance of learning goals

Obtaining these learning results should allow knowing the current situation of the different economic sectors concerning the Circular Economy and the characteristics necessary for innovation in the Circular Economy.  

3. Assessment (1st and 2nd call)

3.1. Assessment tasks (description of tasks, marking system and assessment criteria)

The course will be evaluated using two assessment methods (continuous and global), so that the student will be assigned the grade that is most beneficial to him/her. For this, the grades obtained in the following tests will be used:

In the continuous assessment, the student will prepare a course work whose objective will be the development of a product within the framework of one or more sectors. The work will be carried out in a multidisciplinary team, taking into account the complementary profile of each student in the team. During the course, three documents about the work will be delivered:

* Report (rated I). The report will consist of a report on the state of the art in eco-innovation in the sector or sectors in which the product to be developed is included. The structure and format of the required report will be communicated to students through moodle.

* Cases study (C). The exercise will consist of the analysis of case studies related to the product to be developed. Each team must submit a report following the guidelines and the presentation format that will be marked.

* Eco-design of the product and final report (M). Product eco-design will consist of the conceptual design of a product or service within the framework of one or more sectors. To this end, the basic tools of ecological and sustainable product design will be applied. The structure and format of the final report will be communicated through moodle. In addition, the final report on the development of the product will be delivered, which will include the report and the cases study.

* Public presentation of the report (P). The student team will present the results of the course work publicly through a 10-minute video.

* Peer review (R). Each student will review the videos of all the works presented and, as a team, a list of questions and comments about them will be drawn up, which will form part of the final evaluation.

The global evaluation will consist of:

* Final short, long and/or development answer test (scored as F). The test will be held simultaneously at each university under conditions that guarantee the proper identification of students and the impossibility of fraud in them.

The grades obtained by each student in the aforementioned evaluation activities will be weighted according to the following formulas:

Formula 1:

Final mark of the course: 0.2 × I +  0.3 × C + 0.35 × M + 0.1 × P + 0.05 × R

Formula 2:

Final grade for the course: F

It is not necessary to achieve minimum marks in the evaluation tests for the application of formula 1. The final grade for the course will be the best grade obtained in each case after applying formula 1 and formula 2.

The number of official exam sessions to which enrollment entitles (2 per enrollment) as well as the consumption of these calls will be adjusted to the Rules of Permanence in Master's Studies and the Rules of Learning Assessment of the University of Zaragoza (https://ciencias.unizar.es/normativas-asuntos-academicos). To this last regulation, the general criteria for the design of the tests and the grading system will also be adjusted, and according to the same, the time, place and date on which the review will be held when publishing the qualifications will be made public.

4. Methodology, learning tasks, syllabus and resources

4.1. Methodological overview

Learning in this subject is based on the combination of the expository method and project-oriented learning.

According to the expository method, the professor develops the presentation of the topics before the students present in the same classroom or in other universities through videoconference. In addition, other teaching materials will be included in the Moodle platform that will allow some of the classes to be dedicated to interaction with students, raising questions that allow concepts to be related.

Project-Oriented Learning is based on situations in which the student must explore and work on a practical problem applying interdisciplinary knowledge. Project-based learning is an example of autonomous learning, in which students in small groups must develop a project or document as a result of applying the knowledge acquired to a specific case.

All these training activities will be supported by tutorials from teachers via videoconference.

The approach, methodology and evaluation of this guide is prepared to be the same in any teaching scenario. They will be adjusted to the socio-sanitary conditions of each moment, as well as to the indications given by the competent authorities.

4.2. Learning tasks

This is a 6 ECTS course organized as follows:

  • Master classes (1.6 ECTS credits: 16 hours). Sessions of 50 minutes each will be given to the entire group. Teachers explain the theoretical contents and solve representative applied problems. The teaching materials will be available on the Moodle teaching platform (https://moodle.unizar.es/add/course/view.php?id=42054). Regular attendance is recommended.
  • Resolution of problems and cases (4.4 ECTS credits: 44 hours of student work, including 8 contact hours). The preparation of two reports on the recommended bibliography and the analysis of various case studies will be required.
  • Study (8.4 ECTS credits: 84 hours). Students will study theory, read supplemental reading, and solve problems.
  • Evaluation tests (0.6 ECTS credits: 6 hours). There will be a final written exam that will include short answer questions and problem solving.

 

4.3. Syllabus

1. Eco-innovation: products, processes, and services (examples and design).

2. Product Life Cycle Analysis tools.

3. Analysis of Material Flow between sectors.

4. Material loop closure.

5. Problems and examples of good practices by sectors: Mining, metals, and minerals. Farming. Cattle raising. Fishing. Food industry. Forestry. Fashion and textile sector. Paper and graphic arts. Construction. Furniture. Chemical industry. Pharmaceutical industry. Electronics. Automotive. Transportation and distribution. Tourism. Others.

4.4. Course planning and calendar

Information on schedules, calendar, and exams is published on the Master's page on the website of the Faculty of Sciences of the University of Zaragoza (https://ciencias.unizar.es/master-en-economia-circular). The presentation of reports will be carried out according to the calendar that will be announced in due course through the Moodle page of the subject.  

Indicative calendar:

  • Report: November 15th.
  • Case study: December 15th.
  • Final Report: January 17th.
  • Public presentation: January 17th.
  • Peer review: January 27th.

Evaluation test: July 4th.


Curso Académico: 2022/23

627 - Máster Universitario en Economía Circular

69754 - Ecoinnovación y gestión sectorial


Información del Plan Docente

Año académico:
2022/23
Asignatura:
69754 - Ecoinnovación y gestión sectorial
Centro académico:
100 - Facultad de Ciencias
Titulación:
627 - Máster Universitario en Economía Circular
Créditos:
6.0
Curso:
01
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información Básica

1.1. Objetivos de la asignatura

La asignatura de Ecoinnovación y gestión sectorial  permite conocer la situación actual de los distintos sectores económicos en relación con la Economía Circular y las características necesarias para la innovación en Economía Circular.

Estos planteamientos y objetivos están alineados con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) n.º 12 (Producción y consumo responsables) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/), de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro.

1.2. Contexto y sentido de la asignatura en la titulación

La asignatura de Ecoinnovación y gestión sectorial se imparte en el primer semestre a todos los estudiantes del Máster Universitario en Economía Circular. La asignatura se imparte desde la Universidad de Lleida.

1.3. Recomendaciones para cursar la asignatura

Se recomienda el uso habitual de la plataforma docente y el estudio diario de los conceptos presentados, poniendo especial énfasis en la resolución de las actividades prácticas. Asimismo, es vital consultar las dudas y cuestiones que supongan dificultades en el proceso de enseñanza y aprendizaje, para lo que se debe utilizar las tutorías personalizadas.

2. Competencias y resultados de aprendizaje

2.1. Competencias

BÁSICAS

CB6 - Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación

CB7 - Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio

CB8 - Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios

CB9 - Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades

CB10 - Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo

GENERALES

CG1 - Obtener información en castellano e inglés usando eficientemente tecnologías de la información

CG2 - Gestionar, analizar críticamente y sintetizar información

CG3 - Reflexionar críticamente de forma sistémica y usando relaciones causales

CG4 - Formular, analizar, evaluar y comparar de forma multidisciplinar soluciones nuevas o alternativas para distintos problemas

CG5 - Trabajar en grupos interdisciplinares

CG6 - Transmitir información eficientemente mediante las tecnologías de la información y la comunicación

CG7 - Desarrollar capacidades de gestión (toma de decisiones, establecimiento de objetivos, definición de problemas, diseño y evaluación)

CG8 - Gestionar de forma adecuada los recursos y el tiempo disponibles

ESPECÍFICAS

CE5 - Comprender el ciclo de vida y los fundamentos del ecodiseño

CE6 - Aplicar los principios de la gestión de la Economía Circular

2.2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, superando esta asignatura, logra los siguientes resultados:

1. Conocer la situación actual de los principales sectores económicos en relación con la Economía Circular.

2. Conocer métodos de ecoinnovación en casos de diferentes sectores económicos.

3. Poder analizar el proceso actual de diseño de nuevos productos y servicios e identificar aquellos puntos clave que se traducen en un potencial impacto ambiental negativo.

4. Conocer las principales características de los materiales desde el punto de vista de la sostenibilidad, la durabilidad, el reciclaje y la minimización del impacto sobre el medio y la salud de las personas.

5. Ser capaz de aplicar las herramientas básicas del diseño ecológico y sostenible de productos.

6. Poder diseñar productos, procesos y servicios con criterios "cradle to cradle".

2.3. Importancia de los resultados de aprendizaje

La obtención de estos resultados de aprendizaje debe permitir conocer la situación actual de los distintos sectores económicos en relación con la Economía Circular y las características necesarias para la innovación en Economía Circular.

3. Evaluación

3.1. Tipo de pruebas y su valor sobre la nota final y criterios de evaluación para cada prueba

La asignatura se evaluará mediante dos métodos de evaluación (continua y global), de forma que se asignará al estudiante la calificación que le resulte más beneficiosa. Para ello, se utilizarán las calificaciones obtenidas en las siguientes pruebas:

 

En la evaluación continua el alumno elaborará un trabajo de curso cuyo objetivo será el desarrollo de un producto en el marco de uno o varios sectores. El trabajo se realizará en equipo multidisciplinario, teniendo en cuenta el perfil complementario de cada estudiante del equipo. Durante el curso se entregaran tres documentos sobre el trabajo:

 

* Informe (calificado como I). El informe consistirá en una memoria sobre el estado del arte en ecoinnovación del sector o sectores en el que se incluye el producto a desarrollar. Se comunicará la estructura y el formato del informe requerido a través de moodle.

 

* Estudio de casos (calificada como C). El ejercicio consistirá en el análisis de estudios de casos relacionados con el producto a desarrollar. Cada equipo deberá entregar un informe siguiendo las pautas y el formato de presentación que se marcará.

 

* Ecodiseño del producto y memoria final (calificada como M). El ecodiseño del producto consistirá en el diseño conceptual de un producto o servicio en el marco de uno o varios sectores. Para tal fin, se aplicarán las herramientas básicas del diseño ecológico y sostenible de productos. Se comunicará la estructura y el formato de la memoria final a través de moodle. Además, se entregará la memoria final del desarrollo del producto, que incluirá el informe y el estudio de casos.

 

* Presentación pública del informe (calificada como P). El equipo de estudiantes presentará los resultados del trabajo del curso públicamente mediante un vídeo de 10 minutos de duración.

 

* Revisión por pares (calificada como R). Cada estudiante revisará los vídeos de todos los trabajos presentados y, en equipo, se elaborará un listado de preguntas y comentarios sobre los mismos, que formaran parte de la evaluación final.

 

La evaluación global constará de:

* Prueba final de respuesta corta, larga y/o de desarrollo (calificada como F). La prueba se celebrará simultáneamente en cada universidad en condiciones que garanticen la adecuada identificación de los estudiantes y la imposibilidad de fraude en las mismas.

 

Las calificaciones obtenidas por cada alumno en las actividades de evaluación anteriormente indicadas serán ponderadas de acuerdo con las siguientes fórmulas:

 

Fórmula 1

Calificación final de la asignatura: 0.2 × I +  0.3 × C + 0.35 × M + 0.1 × P + 0.05 × R

 

Fórmula 2

Calificación final de la asignatura: F

 

No es necesario alcanzar notas mínimas en las pruebas de evaluación para la aplicación de la fórmula 1. La calificación final de la asignatura será la mejor calificación obtenida en cada caso tras la aplicación de la fórmula 1 y la fórmula 2.

 

El número de convocatorias oficiales de examen a las que la matrícula da derecho (2 por matrícula) así como el consumo de dichas convocatorias se ajustará a la Normativa de Permanencia en Estudios de Máster y al Reglamento de Normas de Evaluación del Aprendizaje  de la Universidad de Zaragoza (https://ciencias.unizar.es/normativas-asuntos-academicos). A este último reglamento, también se ajustarán los criterios generales de diseño de las pruebas y sistema de calificación, y de acuerdo a la misma se hará público el horario, lugar y fecha en que se celebrará la revisión al publicar las calificaciones.

4. Metodología, actividades de aprendizaje, programa y recursos

4.1. Presentación metodológica general

El aprendizaje en esta asignatura se basa en la combinación del método expositivo y el aprendizaje orientado a proyectos..

Según el método expositivo, el profesor desarrolla la presentación de los temas ante los estudiantes presentes en la misma aula o en otras universidades a través de videoconferencia. Además, se incluirán en la plataforma Moodle otros materiales docentes que permitirán dedicar algunas de las clases a la interacción con los estudiantes planteando cuestiones que permitan relacionar conceptos.

El Aprendizaje orientado a proyectos se basa en situaciones en las que el alumno debe explorar y trabajar un problema práctico aplicando conocimientos interdisciplinares. El aprendizaje por proyectos es un ejemplo de aprendizaje autónomo, en el que los estudiantes en grupos reducidos deben desarrollar un proyecto o documento como resultado de aplicar a un caso concreto los conocimientos adquiridos.

Todas estas actividades formativas estarán apoyadas por tutorías de los profesores mediante videoconferencia.

El planteamiento, metodología y evaluación de esta guía está preparado para ser el mismo en cualquier escenario de docencia. Se ajustarán a las condiciones socio-sanitarias de cada momento, así como a las indicaciones dadas por las autoridades competentes.

4.2. Actividades de aprendizaje

Esta es una asignatura de 6 créditos ECTS, organizada de la siguiente forma:

  • Clases magistrales (1.6 créditos ECTS: 16 horas). Se impartirán sesiones de 50 minutos cada una al grupo completo. Los profesores explican los contenidos teóricos y resuelven problemas aplicados representativos. Los materiales docentes estarán disponibles en la plataforma docente Moodle (https://moodle.unizar.es/add/course/view.php?id=42054). Se recomienda la asistencia regular.
  • Resolución de problemas y casos (4.4 créditos ECTS: 44 horas de trabajo de estudiante, incluidas 8 horas presenciales). Se requerirá la preparación de dos informes sobre artículos seleccionados y la resolución de un problema práctico.
  • Estudio (8.4 créditos ECTS: 84 horas). Los estudiantes estudiarán teoría, leerán lecturas complementarias y resolverán problemas.
  • Pruebas de evaluación (0.6 créditos ECTS: 6 horas). Se llevará a cabo un examen escrito final que incluirá preguntas de respuesta corta y resolución de problemas.

4.3. Programa

1. Ecoinnovación: productos, procesos y servicios (ejemplos y diseño).

2. Herramientas de Análisis de Ciclo de Vida de productos.

3. Análisis de Flujo de Materiales entre sectores.

4. Cierre de ciclo de materiales.

5. Problemáticas y ejemplos de buenas prácticas por sectores: Minería, metales y minerales. Agricultura. Ganadería. Pesca. Industria alimentaria. Silvicultura. Moda y sector textil. Papel y artes gráficas. Construcción. Mobiliario. Industria Química. Industria Farmacéutica. Electrónica. Automoción. Transporte y distribución. Turismo. Otros.

4.4. Planificación de las actividades de aprendizaje y calendario de fechas clave

La información sobre horarios, calendario y exámenes se publica en la página del Máster en la web de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Zaragoza (https://ciencias.unizar.es/master-en-economia-circular).

Calendario orientativo:

  • Informe : 15 noviembre
  • Estudio de casos : 15 diciembre
  • Memoria final: 17 de enero
  • Presentación pública : 17 de enero
  • Revisión por pares: 27 de enero

Prueba de evaluación: 4 de julio